Primeiro Gastrô Food Truck Festival reúne gastronomia e música na UFSM - Cultura e Lazer - Diário

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Fim de semana culinário15/10/2016 | 10h03Atualizada em 17/10/2016 | 09h00

Primeiro Gastrô Food Truck Festival reúne gastronomia e música na UFSM

Feira gastronômica será composta exclusivamente de food trucks

Primeiro Gastrô Food Truck Festival reúne gastronomia e música na UFSM Divulgação / Divulgação/Divulgação
Foto: Divulgação / Divulgação / Divulgação

O Campus da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) será tomado por possantes veículos no próximo final de semana. Mas engana-se quem pensou que o local receberá algum tipo de encontro automotivo. Nada. O que vai rolar por lá, na verdade, são dezenas de receitas deliciosas que matarão a fome de quem for ao primeiro Gastrô Food Truck Festival. O evento está marcado para os próximos sábado e domingo, a partir das 11h, no Centro de Eventos da UFSM.

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Esta será a primeira feira gastronômica de Santa Maria realizada exclusivamente com food trucks. Até o momento, 14 expositores vindos de diferentes cidades como Passo Fundo, Caxias do Sul, Porto Alegre, Novo Hamburgo, Balneário Camboriú já confirmaram participação no Gastrô Food Truck Festival. Além dos deliciosos pratos doces e salgados, o Gastrô Food Truck Festival contará com um espaço do Aruna Club que será responsável pela trilha sonora que animará os dois dias de evento.

Além de chamar a família e os amigos, os animaizinhos de estimação também são muito bem-vindos à feira. Tanto é verdade que o pessoal do Amora Pet Boutique estará por lá distribuindo brindes e vendendo pet food para os bichinhos. Outra presença confirmada é a do projeto Sou Mais Camobi que estará vendendo camisetas, canecas e cuias personalizadas. Gastrô Food Truck Festival é uma realização do Diário de Santa Maria em conjunto com a produtora B2M Cultura e Eventos, com patrocínio de Carhouse Toyota, Fleming Medicina e Sol — Spiritu Libre.

Confira a lista dos expositores

Cacau Churros Gourmet: churros de sabores variados, destaque para o sabor Nutella

Hermanos Street Food: sanduíche de costela bovina assada por 30 horas, desfiado, com maionese artesanal

Espirito Radical: Hambúrguer e Costelinha de porco assadas por seis horas, servida em porção com molho barbecue

Mr. Waffle: Food Truck de Waffles doces e salgados como alcatra acebolada

El Loko — Californian Food: Chicken finger fries, chilie fries, hotdog, nachos e churros

Pueblo: comida mexicana de rua

La Strada: food truck de pizza de cone

Kombioca Food Truck: especializadas em tapiocas doces e salgadas

Locomotiva Burger & Beer: truck local de hambúrguer

La Pancheria Food Truck: especialidades uruguaias

The Great Bambino: fatias de pizzas artesanais com receita vinda da Itália, assadas em forno de pedra.

Guerrilha Food Truck Burguer: Truck feito em caminhão de guerra, especializado em hambúrguer artesanal com carnes nobres

Americana Café: sanduiches e cheesecakes

Comedoria do Peixe: porções de filé de traíra e tilápia

 
 

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